覆盖作物能提高产量并培育出更健康的土壤

土壤健康构成了农业成功生产的基础，也是作物营养和生长的基石。正确的管理措施是培育健康土壤的关键，包括能容纳足够空气的土壤孔隙、维持有氧条件、丰富的土壤有机质和高效的排水能力等。在控制土壤健康的基本原则中，“土壤盔甲”的概念很关键，具体可通过种植覆盖作物来保护土壤，免受风雨等不利天气条件的影响，进而培育出能实现农业可持续发展的健康土壤。