南方饲用木豆病害种类及其防治技术

木豆（Cajanus cajan）俗称鸽豆，在海南、云南等地作为药用植物长期种植，近几年其饲用价值得到重视，因牛羊喜食，适口性良好，幼嫩茎叶粗蛋白含量23.70%，可替代豆粕，显著降低饲养成本。据测算，每公顷木豆草场可养殖3.7头牛，平均每年载畜量为2.5头/公顷，日平均产肉为0.7 ~ 1.25公斤/头，再生性强，可多次刈割。同时，木豆富含人体和动物所需的8种氨基酸、多种维生素、抗坏血酸以及矿物质，不仅可以食用，还能调节动物健康。

病害是影响木豆产量和品质的重要因素，前期我们在在海南省儋州市木豆栽培田内发现了多种病害，且有镰刀菌枯萎病导致植株死亡率高达50%，木豆顶枯病导致枝梢干枯，发病率达80%；叶部病害导致叶片提前脱落，极大影响产量和营养成分。通过近3年的研究，我们确定了海南省儋州市宝岛新村的中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所科研试验基地主要木豆病害种类，并开展了抗病种质筛选与药剂防治试验，集成了木豆病害防治技术，为木豆生产过程中病害防治提供数据支撑。

一、田间症状识别

1、木豆镰刀菌枯萎病

症状：植株表现出缺水状的萎蔫死亡，维管束变色和茎部具向上蔓延的紫色条带，当主茎裂开或破开可见。田间植株整体干枯萎蔫死亡或一半萎蔫死亡另一半存活，主茎木质部变色，近地面茎基部腐烂变色并沿茎向上延伸或向根部延伸，根部皮层发黑腐烂，下表皮与内部组织均镶嵌黑色带状物质，腐烂部位呈干涸状，揭开皮层内部变色更明显。

病原：潮湿镰刀菌（Fusarium udum）。

∆ 图1  木豆镰刀菌枯萎病的症状—植株整株枯萎死亡或一半枯萎死亡一半存活

∆ 图2  木豆镰刀菌枯萎病茎基部和木质部的症状—茎基部变色，镶嵌黑色条带，木质部褐变

木豆镰刀菌枯萎病最早发现于印度，是木豆上发生最为严重，影响最大的系统性病害，属于毁灭性病害，印度每年因镰刀菌枯萎病的综合影响造成的作物损失约为1.13亿美元。2009年于我国贵州地区发现并报道为根腐病，2022年在海南地区发现，且为该地区发生最严重的木豆病害，除此之外其他省区尚未报道，具传播至其他省份的风险，故应该密切关注，严加防控。

2、木豆顶枯病

症状：植株顶梢干枯，基部具萌发的新枝。植株呈现自枝条顶端开始向下扩展的干枯，导致顶端枝条及侧枝干枯但植株不死亡的顶梢干枯症状，可从基部生长出新枝，发病中后期病健交界处明显，病部具有大量黑色圆形子座，初埋生，成熟后突破种皮。

病原：可可毛色二孢（Lasiodiplodia theobromae）。

该病为本文作者首次发现侵染木豆引致的世界新病害。

∆ 图3  木豆顶枯病的症状—顶梢枝条干枯，基部萌发新枝，病部具黑色子座

3、木豆炭疽病

症状：枝条褐色干枯，基部无萌发的新枝。田间发病茎杆及侧枝褐色，病部初为长梭形变色，随病情加重逐渐扩大，且具有褐色突起，干枯枝条上附着少量黑色点状物。

病原：暹罗炭疽（Colletotrichum siamense）。

该病为本文作者首次发现侵染木豆引致的世界新病害。

∆ 图4  木豆炭疽病的症状—茎杆褐变、干枯

二、防治措施

1、选用抗病品种

推荐海南地区优先选用的抗木豆镰刀菌枯萎病的品种为“ICP 9145”、“ICP 9174”、“BDN-2”、“Bahar（ICP 7197）”和“ICEAP 00040”等，其发病率均低于20%。木豆顶枯病与木豆炭疽病的预防建议多种植当地发病率低于20%或近5年从未发病的品种或种质。

2、化学杀菌剂防治

在已经发生木豆镰刀菌枯萎病的地区，发病前期可用50%咪鲜胺锰盐或75%肟菌·戊唑醇进行土壤灌根。此外，多菌灵与硫代酸盐组合也可有效减少木豆镰刀菌枯萎病的发生。在已经发生木豆顶枯病的地区可茎秆喷施75%肟菌·戊唑醇或70%甲基硫菌灵进行防治。在已经发生炭疽病的地区可茎秆喷施50%咪鲜胺锰盐或60%锰锌多菌灵进行防治。

3、轮作

因潮湿镰刀菌可在土壤中存活较长时间，一旦该地区发生木豆镰刀菌枯萎病，应立即铲除发病田及周边数公里内的全部木豆植株，改种其他作物，三至五年后可再次种植木豆。

4、选用健康的木豆种子

因木豆镰刀菌枯萎病可通过种子传播，因此发生该病害的木豆品种所收获的籽粒对未发生该病害的地区十分危险，应避免使用受疫情影响的木豆种子，减少病情跨区传播的可能性。

5、生物防治

在已经发生木豆镰刀菌枯萎病的地区，可向土壤中添加绿色木霉（Trichoderma viride）、哈茨木霉（T.harzianum），机器旋耕入土混合均匀，每公顷土地施用50 kg菌剂，可使田间发病率下降至25%以下。也可利用分散泛菌（Pantoea dispersa）、铜绿假单胞菌（Pseudomonads aeruginosa）进行种子拌种，每千克种子5克菌剂，可使田间发病率降至30%以下。

6、其他措施

在未发现木豆镰刀菌枯萎病的地区，可通过种植区播撒石灰、深翻晒土并起高垄、“上喷下灌”等措施有效降低该病的发生。在已发生木豆镰刀菌枯萎病的地区，可通过休耕有效预防病害的传播和蔓延。